sábado, 12 de diciembre de 2020

Nos derretiríamos de alegría con ella

Cortar la cebolla, espolvorear un poco de pimienta, añadir un chorro de aceite de oliva y cocinarla a fuego lento hasta pocharla bien. Y mientras voy removiendo cada dos por tres para evitar que se pegue a la sartén, me acuerdo de ella, y mientras sigo los pasos de su receta que vi preparar tantas veces, me sigo acordando de ella, siempre presente en nuestros corazones latentes...



¿Y de postre? Derretirte al baño maría, porque me dijeron que si supiéramos lo que la vida nos ama, nos derretiríamos de alegría con ella...

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