A ver, buenas estaban, no digo que no, pero lo que aparentemente eran unas inofensivas tortitas de arroz con manises y semillas de sésamo, resultaron ser tan duras que corrías el riesgo de romperte la dentadura, a prueba de mandíbula por la fuerza que tenías que hacer... Lo que sí estaba pa' repetir es la fruta que me comí y desde ya me declaro fan incondicional del Jack Fruit...
Y toda esta degustación sucedió en una parada técnica que hizo la guagua a medio camino entre Hanoi y Sapa... Hace tiempo que mi amiga y compañera de viaje me dijo: "Ibán, me han dado el contacto de una señora que recoge a gente y los aloja en su casa y conociéndote seguro que te encanta la idea". ¡Cuánto me conoce mi amiga! ¿Cómo vamos a desaprovechar la oportunidad de vivir una experiencia tan única de compartir con gente local? Pues a ver qué nos espera, con la confianza de que allá donde voy me siento a salvo...
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